Côte-d'Or

Een voormalige abdij uit de 12e eeuw waarin nu onder andere een museum van de jacht is gevestigd. 

Een indrukwekkende Romaanse abdij die behoort tot het UNESCO werelderfgoed.

De abdij van waaruit de wijnbouw in de Châtillonnais tot ontwikkeling werd gebracht.

Alésia, waar Julius Caesar de Galliërs, onder leiding van Vercingétorix, versloeg.

Anijssnoepjes uit een eeuwenoude abdij volgens een eeuwenoud recept. Generaties Fransen zijn ermee opgegroeid.

Lokale vondsten die bewijzen dat hier al sinds de prehistorie mensen wonen.

Huis, met uitzicht op het chateau van Chateauneuf en Auxois, aan de ‘voie verte’ langs het kanaal. Met label ‘accueil vélo voor fietsers. Op 6 minuten van A6 voor wie op doorreis is naar het zuiden. 

Bijzonder zijn de circa 50 kapitelen, in de stijl van Cluny, die bewaard zijn gebleven van het oorspronkelijke gebouw uit de 12e eeuw.

Omgeven door prestigieuze wijngaarden en gezegend met een rijk erfgoed.

Smaakvolle gerechten in het centrum van Dijon. Volledig vegetarisch en locavor.

Behalve de uitstekende keuken, is ook de historische ambiance een goede reden voor een bezoekje aan Bistrot des Moines.

Een bistro in een mooi park. 's Winters eten bij het haardvuur en 's zomers aan de rand van een riviertje.

Een bistro, ingericht in de sfeer van de wijnbouwers, gelegen in een prestigieus wijndorp en door Michelin beloond met een Bib Gourmand.

Wijn ontdekken via het parcours van de vijf zintuigen. Een aanrader!

Neem na een bezoek aan de grotten de tijd voor een wandeling door dit historische plaatsje. 

Kleine, rustige camping, aan de rand van het dorpje. Middenin de Morvan, met veel wandel- en (e-bike) fietsmogelijkheden.

In Nuits-Saint-Georges telen de boeren niet alleen druiven voor hun wereldberoemde wijnen, maar ook cassis voor andere heerlijke producten. 

Ontdek alles wat er te weten valt over cassis en proef de drankjes, met of zonder alcohol, die hier worden geproduceerd.

Een restaurant met een wereldkampioen, een geraffineerde Bourgondische burgerkeuken, en een wintertuin.

Een charmant familieverblijf op het Franse platteland met een restaurant dat één Michelin ster heeft.

Een schilderachtig middeleeuws dorpje.

Dit rustige oude stadje is het hart van de Châtillonnais. Al in de 6e eeuw voor Christus was hier een cultusplek.

Het koninkrijk van de mousserende wijn uit Bourgondië: de Crémant de Bourgogne. 

Het ideale uitgangspunt om de wijnen uit Bourgondië te ontdekken.

Een modern complex, helemaal gewijd aan eten en drinken, opgezet nadat de gastronomische Franse maaltijden en de Bourgondische wijnbouwcultuur UNESCO werelderfgoed werden.

De bakermat van de Bourgondische wijncultuur.

Een sfeervol restaurant met één Michelin ster in een karakteristiek 19^e-eeuws huis.

Toonaangevend museum voor eigentijdse kunst. Tegelijkertijd laboratorium en ruimte voor esthetische debatten.

Een terras dat een geweldig uitzicht biedt over de Vallei van de Armançon en het middeleeuwse stadje Semur-en-Auxois. Een ontdekking voor fijnproevers.

Een gebied met onstuimige wijnen die al in de middeleeuwen werden gewaardeerd door de Hertogen van Bourgondië.

Hoofdstad van Bourgondië. De kunstminnende hertogen van Bourgondië hebben Dijon z'n pracht en praal gegeven. 

Veelzijdig familiebedrijf met een passie voor wijnen en voor de streek.

Van een gemengd boerenbedrijf naar een succesvol wijndomein.

Een wijngaard waar nonnen al in de 13^e eeuw druiven verbouwden.

Doordat de monniken, bij hun vertrek uit de vallei, hun geheime recept deelden met de boeren is deze kaas blijven bestaan.

Voor wandelaars en natuurliefhebbers. Ook een goede uitvalbasis om de mooie Bourgogne te ontdekken.  

Eén van de mooiste dorpen van Frankrijk. Bekend vanwege z'n anijssnoepjes en het decor voor de film Chocolat.

Van de 33 grand cru wijnen uit Bourdondië, worden er 9 in Gevrey-Chambertin gemaakt. 

9 en 18 holes, dus voor elk niveau een passend parcours.

18-holes baan in een bosrijke omgeving. 

In Bèze worden bezoekers aan de grotten getrakteerd op een klein boottochtje over de kristalheldere ondergrondse rivier de Bèze.

Het paleis waar vanaf 1365 de machtige hertogen van Bourgondië woonden. Bij een bezichtiging is de toren van Philips de Goede te beklimmen. 

Het oude armenziekenhuis van Beaune: een uniek voorbeeld van de stedelijke architectuur uit het einde van de middeleeuwen.

Voor alle (sportieve) koppels of vrienden die willen genieten van lekker eten, goede wijnen, een prachtige omgeving en rust.

Het huis waar de beroemde schilder Auguste Renoir meer dan 30 zomers woonde en werkte.

Van oorsprong een typisch gerecht voor Pasen.

Topwijnen, gemaakt in een bijzonder gebouw. Het ligt in fysiek en spiritueel opzicht in het verlengde van het klooster dat hier ooit stond. 

Het prestigieuze wijnkasteel Le Clos de Vougeot is ontstaan als werkplaats voor de monniken van de Abdij van Cîteaux die hier hun wijn produceerden.

De inrichting van deze tuin is teruggebracht naar de 17e en 18e eeuw.

Het kasteel waar Roger de Bussy-Rabutin 17 jaar in ballingschap leefde.

Gedecoreerd met muurschilderingen uit de 15^e eeuw en Vlaamse wandkleden uit de 16^e eeuw.

Een gotische kerk die meerdere voorgangers had, waaronder een enorme abdijkerk.

De oudste kerk van Dijon. Aan de buitenkant vindt u het bekende wensuiltje van de stad.

Een enorme wijnbar waar maar liefst 250 verschillende wijnen, inclusief Grands Crus uit de Bourgogne, per glas zijn te proeven.

Het beroemdste restaurant in de Bourgogne, van de legendarische chef-kok Bernard Loiseau, heeft twee Michelin sterren.

Een hotspot voor eigentijdse kunst en cultuur in een oude steengroeve.

Restaurant met een instinctieve en authentieke keuken in het centrum van Beaune. Heeft één Michelin ster.

Le Chêne d’Or is aantrekkelijk voor jonge en oude culinaire levensgenieters die houden van gezelligheid, rust, ruimte en comfort.

Dit restaurant, gevestigd in een voormalig treindepot, ligt net buiten Bourgondië. Maar het is te leuk om over te slaan als u in het noorden van de Côte-d'Or bent.

Zeer geschikt voor gezinnen met kinderen. In een prachtige omgeving, in het Nationale Park de Forêts. Ook ezeltochten, accommodatie voor ruiters en hun paarden.

Restaurant met één Michelin ster dat de elegantie van Bourgondië tot uiting wil brengen.

"De eenvoud van smaak” is het motto van deze bistro die deel uitmaakt van de prestigieuze groep van Loiseau.

Genieten van heerlijke Cremants in de prachtige art-nouveau serre van dit 18e-eeuwse pand. 

Groot vrijstaand huis in het hart van de Bourgogne, vlakbij het Panthiermeer. Makkelijk te bereiken. Ideaal voor families (met kinderen) en/of groepen van vrienden.

De echte ambachtelijke Dijon-mosterd waarbij de mosterdzaadjes nog met een steenmolen worden gemalen.

Eén van de belangrijkste musea van Frankrijk, gevestigd in het enorme paleis van de hertogen en de Staten.

Een uniek museum en park op de plek waar de Franse natuuronderzoeker Buffon woonde en werkte.

Een museum over de beeldhouwer François Pompon, kunst en tradities, het huis van de Morvan, heilige kunst en Gallo-Romeinse steles, en de Franse gastronomie.

Museum met archeologische vondsten uit de Pays Châtillonnais en de Schat van Vix.

Bezoekers raken onder de indruk van het monumentale werk De Marseillaise. 

Een verzameling kunstwerken en religieuze voorwerpen, afkomstig van kerken uit de Côte-d'Or.

Ontdek de verschillende facetten van het Bourgondische leven door de eeuwen heen.

Een crémant die bij de jury’s in de smaak valt. In 2021 geëindigd als vierde voor de wereldtitel.

Een mythische wijngaard waar de duurste wijnen ter wereld worden gemaakt.

Al eeuwen een halteplaats voor mensen die op doorreis zijn. Heeft een beroemd Michelin sterrenrestaurant en het oudste café van Bourgondië. 

Een zeer uitnodigend en pittoresk middeleeuws stadje.

Een industrieel monument uit de 18e eeuw, gebouwd door de beroemde natuuronderzoeker Buffon.

Door Bourgondië reizen zoals in 1910.

Rond dit meer is volop gelegenheid om de flora en fauna te observeren.

Door de wijngaarden van Dijon, via Beaune, naar Santenay.

Langs het Canal du Centre van Santenay, via Montchanin en Paray-le-Monial, naar Digoin.

Een route van 118 kilometer langs allerlei plekken die te maken hebben met de Bourgondische truffel.

Marie Ambal startte in 1898 met de productie van mousserende wijn. Tegenwoordig is Veuve Ambal de grootste producent van Crémant de Bourgogne.

Vindplaats van de schat van Vix: het graf van een Keltische prinses met sieraden en een enorm bronzen mengvat voor water en wijn.

Een route langs akkers en door bossen met wild. U passeert een oude commanderie van de Tempeliers. Wandelroute van 14 kilometer.

Wandelen langs de abdij van Molesme en de Gallo-Romeinse opgraving Vertillum. Wandelroute van 17,8 kilometer.

Een kleurrijke markt in en rond de hal tegenover het Hôtel-Dieu. Hier hadden de hertogen 1.000 jaar geleden ook hun markthal. 

De "buik van Dijon": een enorme historische hal waar het drie ochtenden in de week markt is.

Een route door het hart van de Bourgondische traditie. Hier worden grootse droge witte wijnen gemaakt. 

Een route langs wereldberoemde wijnkastelen. Het heet hier niet voor niets de Champs-Elysées van Bourgondië. 

Restaurant in een voormalige koetsiersherberg in het centrum van Dijon. Sinds 2013 bekroond met twee Michelin sterren.