Côte-d'Or

Een voormalige abdij uit de 12e eeuw waarin nu onder andere een museum van de jacht is gevestigd. 

Een indrukwekkende Romaanse abdij die behoort tot het UNESCO werelderfgoed.

De abdij van waaruit de wijnbouw in de Châtillonnais tot ontwikkeling werd gebracht.

Alésia, waar Julius Caesar de Galliërs, onder leiding van Vercingétorix, versloeg.

Druivenplanten, wijnproductie en wijnen verkennen in een museum en een tuin die zijn ingericht door een lokale wijnbouwer.

Anijssnoepjes uit een eeuwenoude abdij volgens een eeuwenoud recept. Generaties Fransen zijn ermee opgegroeid.

Lokale vondsten die bewijzen dat hier al sinds de prehistorie mensen wonen.

Huis, met uitzicht op het kasteel van Chateauneuf en Auxois, aan de ‘voie verte’ langs het kanaal. Met label ‘accueil vélo' voor fietsers. Op 6 minuten van A6 voor wie op doorreis is naar het zuiden. 

Bijzonder zijn de circa 50 kapitelen, in de stijl van Cluny, die bewaard zijn gebleven van het oorspronkelijke gebouw uit de 12e eeuw.

Omgeven door prestigieuze wijngaarden en gezegend met een rijk erfgoed.

Prachtig natuurzwembad ten zuiden van de stad Beaune.

Smaakvolle gerechten in het centrum van Dijon. Volledig vegetarisch en locavor.

Alleen al de historische ambiance een goede reden voor een bezoekje aan Bistrot des Moines.

Een bistro in een mooi park. 's Winters eten bij het haardvuur en 's zomers aan de rand van een riviertje.

Een bistro, ingericht in de sfeer van de wijnbouwers, gelegen in een prestigieus wijndorp en door Michelin beloond met een Bib Gourmand.

Wijn ontdekken via het parcours van de vijf zintuigen. Een aanrader!

In de Côte-d'Or, op een plek die eigendom is van de gemeente Parijs, ontspringt de Seine.

Neem na een bezoek aan de grotten de tijd voor een wandeling door dit historische plaatsje. 

Kleine, rustige camping, aan de rand van het dorpje. Middenin de Morvan, met veel wandel- en (e-bike) fietsmogelijkheden.

In Nuits-Saint-Georges telen de boeren niet alleen druiven voor hun wereldberoemde wijnen, maar ook cassis voor andere heerlijke producten. 

Ontdek alles wat er te weten valt over cassis en proef de drankjes, met of zonder alcohol, die hier worden geproduceerd.

Een restaurant met een wereldkampioen, een geraffineerde Bourgondische burgerkeuken, en een wintertuin.

Een schilderachtig middeleeuws dorpje dat wordt gedomineerd door een kasteel. 

Dit rustige oude stadje is het hart van de Châtillonnais. Al in de 6e eeuw voor Christus was hier een cultusplek.

Het koninkrijk van de mousserende wijn uit Bourgondië: de Crémant de Bourgogne. 

Het ideale uitgangspunt om de wijnen uit Bourgondië te ontdekken.

Een modern complex, helemaal gewijd aan eten en drinken, opgezet nadat de gastronomische Franse maaltijden en de Bourgondische wijnbouwcultuur UNESCO werelderfgoed werden.

De bakermat van de Bourgondische wijncultuur.

Een sfeervol restaurant met één Michelin ster in een karakteristiek 19^e-eeuws huis.

Een route langs akkers en door bossen met wild. U passeert een oude commanderie van de Tempeliers. Wandelroute van 14 kilometer.

Toonaangevend museum voor eigentijdse kunst. Tegelijkertijd laboratorium en ruimte voor esthetische debatten.

Een terras dat een geweldig uitzicht biedt over de Vallei van de Armançon en het middeleeuwse stadje Semur-en-Auxois. Een ontdekking voor fijnproevers.

Een gebied met onstuimige wijnen die al in de middeleeuwen werden gewaardeerd door de Hertogen van Bourgondië.

Hoofdstad van Bourgondië. De kunstminnende hertogen van Bourgondië hebben Dijon z'n pracht en praal gegeven. 

In het Lac Kir kan het hele jaar worden gezwommen. Maar 's zomers is hier Dijon Plage geopend.

Veelzijdig familiebedrijf met een passie voor wijnen en voor de streek.

Van een gemengd boerenbedrijf naar een succesvol wijndomein.

Een wijngaard waar nonnen al in de 13^e eeuw druiven verbouwden.

Restaurant Ed.Em, in bezit van één Michelin ster, biedt een mooie tussenstop op de Route des Grands Crus de Bourgogne.

Doordat de monniken, bij hun vertrek uit de vallei, hun geheime recept deelden met de boeren is deze kaas blijven bestaan.

Voor wandelaars en natuurliefhebbers. Ook een goede uitvalbasis om de mooie Bourgogne te ontdekken.  

Eén van de mooiste dorpen van Frankrijk. Bekend vanwege z'n anijssnoepjes en het decor voor de film Chocolat.

Geen French Fries, maar echte Belgische frieten met kroketten of frikandellen in het noorden van Bourgondië.

Van de 33 grand cru wijnen uit Bourdondië, worden er 9 in Gevrey-Chambertin gemaakt. 

9 en 18 holes, dus voor elk niveau een passend parcours.

18-holes baan in een bosrijke omgeving. 

In Bèze worden bezoekers aan de grotten getrakteerd op een klein boottochtje over de kristalheldere ondergrondse rivier de Bèze.

Het paleis waar vanaf 1365 de machtige hertogen van Bourgondië woonden. Bij een bezichtiging is de toren van Philips de Goede te beklimmen. 

Al sinds 1859 worden jaarlijks de opbrengsten van deze beroemde wijngaarden geveild om het Hôtel-Dieu van Beaune te onderhouden en de ziekenhuizen te ondersteunen. 

Het ziekenhuis van Nuits-Saint-Georges bekostigt al sinds 1270 medisch-sociale zorg uit de exploitatie van een kwalitatief hoogstaande wijngaard.

Het oude armenziekenhuis van Beaune: een uniek voorbeeld van de stedelijke architectuur uit het einde van de middeleeuwen.

Voor alle (sportieve) koppels of vrienden die willen genieten van lekker eten, goede wijnen, een prachtige omgeving en rust.

Het huis waar de beroemde schilder Auguste Renoir meer dan 30 zomers woonde en werkte.

Van oorsprong een typisch gerecht voor Pasen.

Topwijnen, gemaakt in een bijzonder gebouw. Het ligt in fysiek en spiritueel opzicht in het verlengde van het klooster dat hier ooit stond. 

La Chapelle des Climats is een goed startpunt om de wijnen en het gebied van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits te verkennen.

Het prestigieuze wijnkasteel Le Clos de Vougeot is ontstaan als werkplaats voor de monniken van de Abdij van Cîteaux die hier hun wijn produceerden.

De inrichting van deze tuin is teruggebracht naar de stijl van de 17e en 18e eeuw.

Het kasteel waar Roger de Bussy-Rabutin 17 jaar in ballingschap leefde.

Gedecoreerd met muurschilderingen uit de 15^e eeuw en Vlaamse wandkleden uit de 16^e eeuw.

Een 14^e-eeuws kasteel dat tevens wijnhuis is en een spectaculaire verzameling heeft van gevechtsvliegtuigen, snelle auto’s, tractoren en motoren.

Dit fort, gebouwd op een 500 meter hoge heuvel met een prachtig uitzicht, zou het oudste zijn van Frankrijk.

Een gotische kerk die meerdere voorgangers had, waaronder een enorme abdijkerk.

De oudste kerk van Dijon. Aan de buitenkant vindt u het bekende wensuiltje van de stad.

Langs zeer afgelegen plekken over de klif van Cormot, die populair is bij klimmers, in 11,5 kilometer weer terug naar de parking.

Eten bij een Bourgondiër in hart en nieren die graag wil dat zijn gasten de tijd nemen om te genieten van het gastronomische moment.  

Een enorme wijnbar waar maar liefst 250 verschillende wijnen, inclusief Grands Crus uit de Bourgogne, per glas zijn te proeven.

Een majestueuze omgeving en, met de komst van de nieuwe chef-kok in 2023, hoge gastronomische ambities.

Het beroemdste restaurant in de Bourgogne, van de legendarische chef-kok Bernard Loiseau, heeft twee Michelin sterren.

Een hotspot voor eigentijdse kunst en cultuur in een oude steengroeve.

Restaurant met een instinctieve en authentieke keuken in het centrum van Beaune. Heeft één Michelin ster.

Restaurant met één Michelin ster in het hart van de wijngaarden van Pernand-Vergelesses.

Le Chêne d’Or is aantrekkelijk voor jonge en oude culinaire levensgenieters die houden van gezelligheid, rust, ruimte en comfort.

Dit restaurant, gevestigd in een voormalig treindepot, ligt net buiten Bourgondië. Maar het is te leuk om over te slaan als u in het noorden van de Côte-d'Or bent.

Het prachtige middeleeuwse dorpje en de keuken van restaurant Le Médiéval zijn twee goede redenen voor een bezoek aan Mont-Saint-Jean.

Zeer geschikt voor gezinnen met kinderen. In een prachtige omgeving, in het Nationale Park de Forêts. Ook ezeltochten, accommodatie voor ruiters en hun paarden.

Restaurant met één Michelin ster dat de elegantie van Bourgondië tot uiting wil brengen.

Een bistro, tegenover het beroemde restaurant La Côte d'Or van Bernard Loiseau, waar de sfeer informeler is en de maaltijden eenvoudiger zijn. 

Genieten van heerlijke Cremants in de prachtige art-nouveau serre van dit 18e-eeuwse pand. 

Een Ayurvedisch buffetrestaurant in het centrum van Beaune om vegetarisch te eten in Frans-Indiase sferen.

Het grootste zandstrand van Bourgondië ligt bij een grindafgraving, ten oosten van Dijon.

Een wijndorpje langs de Route des Grands Crus waar vooral witte wijnen worden gemaakt. Het gemeentehuis, met z'n gekleurde dakpannen, is al van verre te zien.

Een wandeling van 7 kilometer langs de wijngaarden van Meursault en Puligny-Montrachet.

Ontdek, in de voetsporen van de monniken van de Abdij van Maizières, de wijngaarden van Puligny-Montrachet met deze wandeling van 8,5 kilometer.

De echte ambachtelijke Dijon-mosterd waarbij de mosterdzaadjes nog met een steenmolen worden gemalen.

Eén van de belangrijkste musea van Frankrijk, gevestigd in het enorme paleis van de hertogen en de Staten.

Een uniek museum en park op de plek waar de Franse natuuronderzoeker Buffon woonde en werkte.

Een museum over de beeldhouwer François Pompon, kunst en tradities, het huis van de Morvan, heilige kunst en Gallo-Romeinse steles, en de Franse gastronomie.

Museum met archeologische vondsten uit de Pays Châtillonnais en de Schat van Vix.

Bezoekers raken onder de indruk van het monumentale werk De Marseillaise. 

In dit voormalige hospice (17e eeuw) is elk jaar een andere expositie over voeding, gastronomie, lekkernijen of tafelkunsten te zien.

Een verzameling kunstwerken en religieuze voorwerpen, afkomstig van kerken uit de Côte-d'Or.

Ontdek de verschillende facetten van het Bourgondische leven door de eeuwen heen.

Een enorm bosgebied van zo’n 2.000 vierkante kilometer in het oosten van Bourgondië en het westen van de Grand-Est heeft sinds 2019 de status van Nationaal Bospark.

Wandelen langs de abdij van Molesme en de Gallo-Romeinse opgraving Vertillum. Wandelroute van 17,8 kilometer.

Een mooie wandeltocht van 6 kilometer vanuit het pittoreske Pernand-Vergelesses langs de grand cru wijngaarden.

Een crémant die bij de jury’s in de smaak valt. In 2021 geëindigd als vierde voor de wereldtitel.

Een mythische wijngaard waar de duurste wijnen ter wereld worden gemaakt.

Een wandelroute van 6 kilometer langs wijngaarden, kapelletjes en mooie uitzichten. Gaat deels via een oude, waarschijnlijk Romeinse, weg.

Een leuk pop-up restaurant in de orangerie en op het terras van wijndomein Chandon de Briailles in Savigny-lès-Beaune. Nog tot eind september 2024.

Een stadje van water en wijn in het zuiden van de Côte-de-Beaune. Heeft de enige nog functionerende windmolen van deze wijnstreek.

Al eeuwen een halteplaats voor mensen die op doorreis zijn. Heeft een beroemd Michelin sterrenrestaurant en het oudste café van Bourgondië. 

Een zeer uitnodigend en pittoresk middeleeuws stadje.

Een industrieel monument uit de 18e eeuw, gebouwd door de beroemde natuuronderzoeker Buffon.

Fietsend over de spoorrails de vallei van de Vingeanne verkennen. 

Door Bourgondië reizen zoals in 1910.

Recreëren bij het kleinste stuwmeer van de Morvan. 

Stuwmeer van het Canal de Bourgogne. Het heeft een zandstrand maar verder geen faciliteiten voor recreanten.

Eén van de grote stuwmeren van het Canal de Bourgogne waar recreanten het hele jaar door welkom zijn.

Een stuwmeer van het Canal de Bourgogne met, in het zomerseizoen, volop toeristische activiteiten. 

De stuwmeren in het Canal de Bourgogne dienen vooral om het kanaal van water te voorzien. Enkele meren hebben faciliteiten voor zwemmers en watersporters.

Verken tussen 1 april en 31 oktober Beaune met de Visiotrain.

Door de wijngaarden van Dijon, via Beaune, naar Santenay.

Langs het Canal du Centre van Santenay, via Montchanin en Paray-le-Monial, naar Digoin.

Een route van 118 kilometer langs allerlei plekken die te maken hebben met de Bourgondische truffel.

Marie Ambal startte in 1898 met de productie van mousserende wijn. Tegenwoordig is Veuve Ambal de grootste producent van Crémant de Bourgogne.

Vindplaats van de schat van Vix: het graf van een Keltische prinses met sieraden en een enorm bronzen mengvat voor water en wijn.

Een klein, prestigieus wijndorp in de Côte de Beaune. Hier zijn het de dames die de wijn promoten om de vrouwelijkheid en de elegantie ervan te benadrukken.

Verken, met een ezel, het stille en uitgestrekte Nationaal Bospark in het noorden van Bourgondië.

Een kleurrijke markt in en rond de hal tegenover het Hôtel-Dieu. Hier hadden de hertogen 1.000 jaar geleden ook hun markthal. 

De "buik van Dijon": een enorme historische hal waar het drie ochtenden in de week markt is.

Een fietsroute in twee etappes (22 en 14 kilometer) door de wijngaarden ten zuiden van Beaune naar Santenay en, over een voormalige spoorlijn, naar Nolay.

Een route door het hart van de Bourgondische traditie. Hier worden grootse droge witte wijnen gemaakt. 

Een route langs wereldberoemde wijnkastelen. Het heet hier niet voor niets de Champs-Elysées van Bourgondië. 

Restaurant in een voormalige koetsiersherberg in het centrum van Dijon. Sinds 2013 bekroond met twee Michelin sterren.

De Wine Bike Expérience, geïnspireerd op de Beer Bike, combineert een tochtje door de wijngaarden met een wijnproeverij.

Voor wie zich wat verder wil verdiepen in de geuren, smaken en kleuren van de Bourgondische wijnen. In Beaune, Chablis, Dijon en Mâcon.