Château de Courban

Château de Courban

7, Rue du Lavoir, 21520, Courban

Een charmant familieverblijf op het Franse platteland met een uitstekend restaurant.


Dit Bourgondische chateau, op de grens met de Champagnestreek, is in 1998 gekocht door de familie Vandendriessche. Het is een herenhuis uit 1830, gebouwd op de plek waar ooit een kasteel stond. Bij de aankoop in 1998 was het enigszins vervallen en de tuin was verwilderd.

De nieuwe eigenaren toverden het geheel om tot een charmant familieverblijf met een prachtige tuin. Ze ontvangen er ook gasten die op zoek zijn naar de rust van het Franse platteland en willen genieten van een goede keuken. 

In 2018 kreeg hun restaurant een Michelin ster. Die verviel in 2024 na een wisseling van chef-koks. Inmiddels is diens plek ingevuld door een andere chef-kok die het hoge niveau van z'n voorganger moet voortzetten.

Behalve een restaurant heeft het kasteel ook een hotel met spa.