Weekmarkt Chalon-sur-Saône

Voor Chalon-sur-Saône was het aanvankelijk heel lastig om een markt binnen de stadsmuren te krijgen. Dat werd verboden door de Saint-Pierre abdij die in de vroege middeleeuwen een monopolie had op het houden van markten.

Maar met veel volharding en op aandringen van de Hertog van Bourgondië lukte het uiteindelijk toch: sinds de 1443 is er een weekmarkt op het Place Saint-Vincent in het centrum van deze stad. Uit informatie van de gemeente blijkt overigens dat het niet ongebruikelijk was dat in die tijd de markten plaatsvonden op kerkhoven: steden hadden immers nauwelijks openbare ruimte. In Chalon-sur-Saône werd hij gehouden op het voorplein van de kathedraal.

Tot 1993 had deze stad ook elk jaar een grote leer- en bontmarkt. Volgens een artikel in een lokaal dagblad gaf hertog Robert II Chalon-sur-Saône in 1280 een “jaarmarkt van wilde dieren”. Die werd altijd op 27 februari gehouden. Behalve pelsen van konijnen, wezels, vossen, hazen en geiten werd er eveneens varkenshaar verhandeld. Eeuwenlang was dit de bonthoofdstad van Bourgondië. De jaarmarkt trok kopers en verkopers uit binnen- en buitenland aan.

De weekmarkt is elke vrijdagochtend op het mooie, schilderachtige plein aan de voet van de Saint-Vincent kathedraal. Vanaf het Place Saint-Vincent gaat hij verder in de omliggende straatjes; met name in de Rue aux Fèvres tot aan het Place de Beaune. Op zondagochtend is er eveneens, een iets kleinere, markt. De sfeer is gezellig en ontspannen. Er worden verse producten uit de streek verkocht (groenten, fruit, kazen), maar ook uit omliggende regio’s.