Saint Vincent Tournante 2025

De jaarlijkse Saint-Vincent Tournante wordt dit keer gehouden in Ladoix-Serrigny. Het hele dorp is dan versierd ter ere van Vincentius, de patroonheilige van de wijnbouwers: er zijn zo’n 200.000 kunstbloemen gefabriceerd voor deze gelegenheid. Voor het beeld van de heilige is nieuwe kleding gemaakt.

Op de straten zal muziek en animatie zijn. Al dan niet in combinatie met gastronomische gerechtjes, kan er worden geproefd van de wijnen die hier worden gemaakt: Ladoix, Ladoix 1er Cru en Corton Grand Cru.

Het exacte programma volgt nog. Doorgaans begint de Saint-Vincent op zaterdag, vroeg in de ochtend, met een processie en een mis in de plaatselijke kerk. Daarna openen de 11 domeinen in Ladoix-Serrigny hun wijnkelders en start het tweedaagse feest.

Wie wil drinken, moet een wijnglas kopen dat speciaal voor deze gelegenheid is gegraveerd. De “Kit Saint-Vincent”, een gegraveerd glas met houder plus 8 bonnen om even zoveel wijnen te proeven is ter plaatse te koop voor € 25 en op de website voor € 20. Een set voor alcoholvrij drinken, de “Kit Sam” kost € 10. Naast het glas en de houder bevat deze set 2 bonnen voor witte en/of rode druivensappen die door de wijnbouwers van Ladoix-Serrigny zijn gemaakt.

Ter plekke wordt ook een culinair dorp gebouwd waar ruim tien gerenommeerde chef-koks lekkere gerechten maken van verse ingrediënten uit de streek. Zo verwerkt Guillaume Royer (Auberge de Guillaume) het fruit van Ferme Fruirouge, Takashi Kinoshita (Château de Cîteaux) de forellen van Truites de l’Aube, Jordan Billan (Le Cèdre) de lammetjes van Petits Prés, en Edouard Mignot (Ed’Em) de duiven van Pigeons de Corton. Emilie Rey (Ed’Em) heeft een speciaal dessert met de naam Saint-Vincent bedacht.

Het programma is als volgt:

Zaterdag 25 januari

• 07.30 uur: start van de processie
• 09.00 uur: kranslegging bij het monument voor de doden
• 10.30 uur: mis in de Saint-Marcel kerk van Ladoix-Serrigny
• 11.00 uur: opening van de wijnkelders
• 17.00 uur: sluiting van de wijnkelders

Zondag 26 januari

• 10.00 uur: opening van de wijnkelders
• 12.30 uur: Ban Bourguignon (hymne van de Bourgogne) op de binnenplaats van de Ferme de Rancy
• 17.00 uur: sluiting van de wijnkelders

De toegang tot Ladoix-Serrigny kan op beide dagen enkel te voet, op de fiets of via een shuttle. Motoren en auto’s mogen dan het dorp niet in. Aangeraden wordt om te parkeren bij het Palais des Congrès in Beaune, Parking Relais et de covoiturage Beaune Côte et Sud (afslag 24.1 van de A6) of in Corgolain op de APRR parking (D2, richting Cussigny). De shuttles vanaf deze parkeerplaatsen rijden zaterdag vanaf 7.30 tot 18.30 en zondag van 9.15 tot 18.30 uur. Ook rijden ze vanaf het station van Beaune en de Avenue de Bensheim. Een retourtje voor de shuttle kost € 6 per persoon.

Hoewel ook andere wijnstreken in Bourgondië hun Saint-Vincent vieren, is dit de grootste en bekendste. In 2024, toen het feest in Morey-Saint-Denis en Chambolle-Musigny plaatsvond, werden er 28.000 “Kits Saint-Vincent” verkocht.