Voor de Nederlandse eigenaren is koken al 25 jaar hun werk en hun hobby. Ze draaien hun hand niet om voor specifieke diëten en wensen, mits tijdig gemeld. 

Een gemoderniseerde Franse keuken die lovende recensies krijgt.

Prima glutenvrije en lactosevrije maaltijden, geserveerd in een weckpot.

Geen French Fries, maar echte Belgische frieten met kroketten of frikandellen in het noorden van Bourgondië.

Gezellig een hapje of een drankje nuttigen bij een Nederlandse gastheer in het zuiden van de Nièvre.