In januari 2022 ben ik mijn droom gaan leven en met mijn partner vertrokken naar Frankrijk waar we Logement Champallement runnen. Dit is een authentieke Maître (notarishuis) gelegen op een rotsplateau naast een kasteel aan de rand het dorpje Champallement, bestaande uit een witte villa, waarin een B&B met 3 kamers en een apart gelegen vakantiehuis. We zijn verliefd zijn geworden op het adembenemend uitzicht. Een gast zei over het uitzicht “het is alsof je in een schilderij zit”. En zo ervaar ik het ook.
Ik houd van wandelen, fietsen, de natuur, de rust en stilte, maar ben ook een mensen-mens. We maken tijd vrij om met onze gasten te kijken welke mogelijkheden passen bij hun wensen wat zeer wordt gewaardeerd. Ik geniet van alle bijzondere ontmoetingen en de soms intieme gesprekken tijdens de maaltijden met gasten uit heel Europa. De gezamenlijke maaltijden die we bereiden met groente uit onze moestuin ervaar ik dan ook als de kers op de taart.