De beste Franse stad voor fijnproevers ligt in Bourgondië

In december zette Smappen, een bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in geomarketing, voor alle Franse steden met meer dan 20.000 inwoners op een rijtje hoeveel adressen ze hebben voor fijnproevers.

Ze telden daartoe de delicatessenzaken, kaaswinkels, chocolatiers en wijnhandelaren bij elkaar op. Winnaar was Beaune dat per 214 inwoners een adres voor fijnproevers heeft. Voor de nummers 2 (Biarritz) en 3 (Agde) was dat respectievelijk één per 446 en één per 635 inwoners.

Eerder werd ook een top 50 samengesteld van steden die de meest bakkers hebben: Beaune eindigde toen op de vijfde plaats.

De restaurants telden niet mee voor de lijst met fijnproevers. Maar ook daarvoor zit men in Beaune goed. Het aanbod is gevarieerd en de binnenstad telt enkele tientallen restaurants waaronder drie met een Michelin ster.