We zijn in 2016 neergestreken in de Morvan om een simpeler leven te gaan leiden.
De keuze voor de Morvan is een natuurlijk gevolg van onze liefde voor (wandelen in) de natuur.
Onze wetenschappelijke achtergrond komt goed van pas bij verbouwen van onze eigen groentes en het verwerken ervan bijvoorbeeld door middel van fermentatie.
We genieten van de rust maar ook de lokale gemeenschap, de natuur in en om onze tuin, en de bijzondere sterrenhemel, en delen dat graag met onze gasten.