In de Mâconnais varieert van noord naar zuid de bodem, de ligging en het landschap voor de wijngaarden. Dat leidt tot een grote rijkdom aan expressies van de Chardonnay, Gamay en Pinot Noir druiven.
Deze diversiteit proberen de wijnbouwers elk jaar opnieuw, oprecht en veeleisend, tot uitdrukking te laten komen in hun wijnen. Elke fles weerspiegelt de passie en de knowhow van de maker, die vaak van generatie op generatie is doorgegeven.
Ontdek gedurende Des Racines et des Verres (wortels en glazen) een selectie van levendige en unieke wijnen, gemaakt door 29 wijnbouwers uit Zuid-Bourgondië die de overstap hebben gemaakt naar een biologische aanpak of daar middenin zitten.
Ze zijn zelf het gehele weekend aanwezig. Daarmee is Des Racines et des Verres ook een unieke gelegenheid om met hen in contact te komen en meer te horen over hun manier van werken. Behalve de wijnbouwers uit de Mâconnais zullen er ook enkele collega’s uit andere regio’s zijn.
Het publiek is welkom op zaterdag 7 november van 14.00 tot 19.00 uur en op zondag 8 november van 10.00 tot 18.00 uur. De toegangsprijs bedraagt € 8 per persoon. Een glas, om daarna onbeperkt de wijnen te kunnen proeven, is inbegrepen bij de prijs.
De wijnhuizen die zich presenteren tijdens Des Racines et des Verres zijn:
- Domaine de La Soufrandière
- Celine et Laurent Tripoz
- Château de Lavernette
- Château des Rontets
- Clos des Vignes du Maynes
- Domaine du Clos Sauvage
- Domaine Barraud
- Domaine des Crais
- Domaine de la Sarazinière
- Domaine de Thalie
- Domaine Chardigny
- Clos des Rocs
- Domaine Frantz Chagnoleau
- Domaine Guillemot-Michel
- Domaine Guillot-Broux
- Domaine Lassarat & Fils
- Domaine Pierre Vessigaud
- Domaine Robert-Denogent
- Domaine Sainte Barbe
- Domaine Saumaize-Michelin
- Domaine Cornin
- Domaine Jacques Saumaize
- Domaine Nicolas Maillet
- Domaine Thevenet-Quintaine
- Domaine Giroux Yves & Fils
- La Vigne Mouton
- Domaine Nicolas Delfaud
- Domaine Gauthier Remaque
- Domaine L'Oiseau de Passage
Daarnaast zijn 10 wijnhuizen uit andere regio's te gast.