In de Mâconnais varieert van noord naar zuid de bodem, de ligging en het landschap voor de wijngaarden. Dat leidt tot een grote rijkdom aan expressies van de Chardonnay, Gamay en Pinot Noir druiven.
Deze diversiteit proberen de wijnbouwers elk jaar opnieuw, oprecht en veeleisend, tot uitdrukking te laten komen in hun wijnen. Elke fles weerspiegelt de passie en de knowhow van de maker, die vaak van generatie op generatie is doorgegeven.
Ontdek gedurende Des Racines et des Verres (wortels en glazen) een selectie van levendige en unieke wijnen, gemaakt door 28 wijnbouwers uit Zuid-Bourgondië die de overstap hebben gemaakt naar een biologische aanpak of daar middenin zitten.
Ze zijn zelf het gehele weekend aanwezig. Daarmee is Des Racines et des Verres ook een unieke gelegenheid om met hen in contact te komen en meer te horen over hun manier van werken. Behalve de wijnbouwers uit de Mâconnais zullen er ook enkele collega’s uit andere regio’s zijn.
Het publiek is welkom op zaterdag 1 november van 14.00 tot 19.00 uur en op zondag 2 november van 10.00 tot 18.00 uur. De toegangsprijs bedraagt € 8 per persoon. Een glas, om daarna onbeperkt de wijnen te kunnen proeven, is inbegrepen bij de prijs.
Ter plekke zijn zoete en hartige hapjes te koop voor zowel vegetariërs als carnivoren.
De wijnhuizen die zich presenteren tijdens Des Racines et des Verres zijn:
- Bret Brothers & la Souffrandière
- Céline & Laurent Tripoz
- Château de Lavernette
- Château des Rontets
- Clos des Vignes du Maynes
- Domaine Barraud Daniel & Julien
- Domaine Guillemot Michel
- Domaine des Crais
- Domaine de Thalie
- Domaine du Clos des Rocs
- Domaine du Clos Sauvage
- Domaine Chardigny
- Domaine Frantz Chagnoleau
- Domaine Giroux Yves et Fils
- Domaine Guillot-Broux
- Domaine de la Sarazinière
- Domaine Gauthier Rémaque
- Domaine La Vigne-Mouton
- Domaine Nicolas Delfaud
- Domaine Pierre Vessigaud
- Domaine Robert-Denogent
- Domaine Sainte-Barbe
- Domaine Saumaize-Michelin
- Dominique Cornin
- Jacques Saumaize
- Domaine Lassarat et Fils
- Nicolas Maillet
- Thevenet Quintaine